29 ответов в этой теме

[GalGa]

В прошлом году на рассадочное место посеяла семена пряных трав, высоких. Этой весной местечко выглядит как коврик из сорняков. Т.к. сеяла не во время, а когда вздумалось и просто в россыпь, теперь толком не знаю "ху из ху"
Все подозрительные ростки "попробовала" на запах и на вкус, но все-равно в непонятках.
Уважаемые дачники если не трудно, у кого есть, сфотографируйте, плз. молодую поросль любистока, эстрагона, ревеня и черемши. Мне кажется, именно эти растения у меня проросли, но я не уверена. Спасибо, если кто откликнется.

[GalGa]

Продолжу свой монолог.
http://homeflowers.r...y;threadid=4307
Просмотрела тему Дины. Теперь у меня подозрение, что вылез не любисток, а валериана.
Как она на вкус должна быть? Похожа на валерианку? Или же не очень?
Да и ревень? Мож. быть это бадан? Совсем запуталась.

[Ина]

У бадана листья кожистые, блестящие, а у ревеня шероховатые, и в серединке обычно красноватость, в точке роста. У меня есть эстрагон, иссоп, душица, любисток. Как попаду туда - поснимаю.
Листья любистка пахнут гораздо сильнее, чем валериановые. И многие его с сельдереем путают, на сельдерей лист любистка и похож. У валерианы корни сильно пахнут (я когда выкапывала осенью, соседский кот приходил и валялся в каждой лунке, шкуру свою натирал ), и цветы пахнут - приятно...

[Lady]

По запаху любисток похож на сельдерей. А валериана травой пахнет, пахнут у неё только корни.
К сожалению фото эстрагона не могу выложить, у нас еще он не взошел, холодно...

[Irina-gorsh]

Галя, ждем твое фото.
Эстрагон как елочка,с удлиненными листиками растет и по запаху листья напоминают "тархун"-напиток. Думаю по вкусу быстрее определишь.
Ревень именно такой, как ты описала. Листва похожа на листья лопуха и кисловаты на вкус. Кстати Лопух (отступление) невероятно лечебное растение, возделывают во всем мире как огородную культуру. Употребляют и корни и листья (для голубцов, например). Из корней варят варенье. Я посадила в этом году лопух Самурай, пока жду всходов. Очень полезен лопух для всяких женских болячек и не только.
И еще я по опыту соседки завела общую большую тетрадь формата А4, там рисую все схемы, что и где посадила, иначе уже через небольшое время ничего не помню. Тетрадь назвала Дача.

[Lada]

Это, конечно, далеко не сеянцы уже...
Ревень вот такой жатый выпускает каждый новый лист

Миниатюры

• 

[Lada]

а вот любисток сеянец-самосевка... но тоже уже большенький

Миниатюры

• 

[Zyablik]

могу сфоткать черемшу к понедельнику,если надо. выглядит и правда как сорнячок.. по 1-2 листика.. бледно-зелёные на солнце и нормальные в полутени. цветочки беленькие. луковка похожа на чуть утолщённый белый черешок.. запах чесночный. впрочем так же пахнет лук душистый.. если у Вас такой есть..

[Nat]

Галь...черемша на чеснок похожа, только листики шире ...т.е., фактура, запах, крепление листа как у чеснока

[Zyablik]

тока учтите.. черемша засыпает рано.. я даже подумала,что она сдохла после того как я её прошлым летом в жару по одной былинке рассадила.. а этой весной повылазили все! срезать правда нечего))

[Ина]

Вот, отчитываюсь. Снимки просто для опознания.
Любисток

Миниатюры

• 

[Ина]

Эстрагон (тархун)

Миниатюры

• 

[Ина]

Иссоп

Миниатюры

• 

[Ина]

Бадан. Тоже сюда, мы его в чай любим. Используются высохшие бурые листья. Мою их и сушу. Чай алтайских охотников, улучшает зрение в сумерки, но на ночь пить нельзя, тонизирует.

Миниатюры

• 

[Ина]

Душица

Миниатюры

• 

[Ина]

Ну, и лекарственные. Чистотел

Миниатюры

• 

[Ина]

Родиола розовая - адаптоген

Миниатюры

• 

[Ина]

А это само посеялось. Не пастушья ли сумка?

Миниатюры

• 

[Liola]

Девочки, точно не пастушья сумка, ее я вдоль и поперек знаю!
Разве что какая-то разновидность мне совсем не известная, которая в средней полосе водится
Но неее, не она все-таки, не убедите. У пастушьей сумки такие "крылушки" на ветру трясутся - они на черешках вдоль всего стебля расположены (перпендикулярно). Мы их в детстве чуть надрывали и получалось, что эти крылышки начинали болтаться вдоль стебля и звенеть

[Ина]

Простите, попутала я всех с последним цветочком. Вчера вечером возвращаюсь с работы домой, а у самого подъезда меня встречает пастушья сумка. И стыдно мне стало А насчет того беленького крестоцветного новая догадка: возможно, это заблудившийся от прошлых лет самосев кресс-салата

[Nat]

Галь, а я тебе фото черемши приготовила
это кустик в целом...

Миниатюры

• 

[Nat]

это - "в разрезе" ...

Миниатюры

• 

[Nat]

это бадан цветет ...

Миниатюры

• 

[Nat]

ну и цветочки поближе ...

Миниатюры

• 

[Annchen]

Галь, а я тебе фото черемши приготовила
это кустик в целом...

Наташа, это дикий чеснок . Я знаю, потому что у нас растет и он, и черемша. У черемши листочки более широкие, ложный стебель короче, само растение поменьше и обильно кустится, со временем получаются куртинки. Дикий чеснок очень похож на обычный жирный чеснок, только луковица другая.
Вот, нашлась фотография молодой черемши.

Миниатюры

• 

[Annchen]

А это ближе и взрослее, лист и соцветие.
Если надо, сфотографирую и чеснок, и черемшу поближе и почетче.

Миниатюры

• 

[Annchen]

Была сегодня на огороде, сфотала черемшу. Наташ, прости - лучше не получилось.Когда привезу на салат, покажу в разрезе
У основания лист-чешуйка, потом 2-4 листочка и цветонос. Стебля нет.

Миниатюры

• 

[Annchen]

Совсем забыла. Сфотографировала еще молоденькую валериану.

Миниатюры

• 

[Дина]

Галь. По моему немалому опыту выращивания дикорастущих из семян:

1. Сеять надо на рассаду дома в конце февраля, начале марта.
2. Пикировать тоже дома.
3. Высаживать в открытый грунт в полутень окрепшие сеянцы тогда, когда нет угрозы заморозков.
4. Выживших и переживших зиму пересаживать на хорошее, подходящее для них (или подготовленное - под некоторые, которые любят, скажем, кислую почву, я готовлю ямы, засыпаю немецким грунтом на основе торфа) место весной, когда только начнут расти.

Вот при таких плясках с бубнами они хорошо потом разрастаются и становятся сорняками в саду.
Некоторые сеянцы я вообще только через два года переселяю в открытый грунт.

[Ина]

А можно подробнее вот про этот чайКогда срезать, сушить и т.д.?

Про сроки срезания зеленых листьев не знаю. Читала, что они тоже целебны и используются для полоскания горла при ангине и даже в гинекологии (заживлялка), но все-таки я предпочитаю аптечные препараты и зеленые листья не использую.
Другое дело - бурые сухие листья. Их можно увидеть весной под свежими листьями, да и в течение лета отдельные листья в нижней части кустика отмирают, сначала они становятся бежевыми и такими шелковистыми, а потом высыхают, темнеют, становятся хрупкими. Я отрезаю такие листья независимо от времени, когда увижу подходящий. Если сухой лист долго засиделся, да еще дожди, - то от уже будет портиться, мокнуть, чернеть. Словом, я беру коричневые листья, которые начали становиться хрупкими. Они часто бывают в земле, в песке. Я их мою в тазу в большом количестве холодной воды, прямо руками тру, грязь на дне остается. Листья достаю, ополаскиваю еще разок и раскладываю на чистом полотенце, сушу в доме. Это сохнет уже очень быстро, так как сами листья были сухие. Внешняя влага от мытья испарится - и готово. Чуть растираю руками при перемещении бадана в баночки стеклянные, листья легко ломаются на мелкие кусочки. И готова отличная добавка к чаю. Есть и среди моих друзей любители, для которых такая баночка - приятный, желанный сувенир.