163 ответов в этой теме

[LU]

Но ведь так мимимило!

Ага. Я бы точно не отказалась от чашечки кофе с такой печенькой.

[Тата]

Ага, мило А схрумкать всю эту трудоемкость с кофе - не варварство? Хотя... с чьей позиции рассматривать вопрос - автора или потребителя

[Akulina]

Олины тортики народ умудряется трескать, а они куда более трудоемкие.

[Nat]

А я хочу попробовать сделать это чудо:



Прямо загорелась. Уже 2 курицы купила

Крылышки делала на выходных. Т.е., я разделала их по показанному принципу. Очень легко и просто. Поставила в сковороду, посолила, поперчила, смазала майонезом, косточки обернула фольгой и запекла. При подаче фольгу сняла.
Класс!

[Nat]

Вот такая есть елочка:


И еще елочки:

Это основа для всех видов


А дальше идет процесс изготовления нескольких видов:

[Тата]

Какие веселые! Сырная очень впечатлила.

[Vikuss]

Я прямо загорелась этими ёлочками, идея класс
Поэкспериментирую на праздниках

[Nat]

Вот я тоже хочу сделать
Думаю, такие елочки значительно экономят пространство на столе

[Natali]

Мне тоже очень понравилась идея!

Только вот как поедать эту красоту?
ИМХО, если попытаться "сорвать" лепесток (особенно колбасный) вся ёлка окажется на столе , а если при этом придерживать елку за макушку, шпажка начнет гнуться и может сломаться .
Единственный вариант - через верх палочки, т.е. тем же путем, что и надевали.

[Ина]

Мы как-то не ёлочку делали, но красиво по-новогоднему вышло. В большой грейпфрут на зубочистках укрепили мандаринчики... а что еще - не помню, может, конфеты. Еще в цветочном купила "заснеженную" зеленую веточку пластмасовую, нарезала ее на короткие кусочки и потыкала в промежутках между угощениями - все это на большом блюде стояло, делали на дочкин ДР, он в рождественский сочельник как раз.

[Тата]

Только вот как поедать эту красоту?

Я тоже об этом думала... Наверно, во время застолья макушки с елочек снимаются, разбор продуктов - через верх.

[Akulina]

Надо делать из чего-нибудь не самого ходового, вот с лимончиком, например, тогда есть вероятность, что продержится все застолье. А так украшательство гольным остовом весьма своеобразное.

[Natali]

Из сыра делать такое украшение точно не стОит - очень быстро покроется корочкой .

[Nat]

Вот еще идея подачи обычного Оливье (мне по кулинарной рассылке прилетело )



Только, чтобы салат был не жидким

Для украшения:
корнишоны
оливки
1 отварная морковь
1 помидор черри
зеленый лук

[Тата]

Шикарная идея!
Про аппетитность каждый решает сам

[Slava]

Хочу Новый Год с колбасной ёлочкой и оливьиной змей. Анакондой. В натуральную величину.

[LU]

Хочу Новый Год с колбасной ёлочкой и оливьиной змей. Анакондой. В натуральную величину.

Слава, мне в связи с твоим "хочу" только реклама про сок вспоминается - "Деточка, а ты не лопнешь?"

[Fox]

Хочу Новый Год с колбасной ёлочкой и оливьиной змей. Анакондой. В натуральную величину.

А сколько тазиков в анаконде?

[Akulina]

Слава, мне в связи с твоим "хочу" только реклама про сок вспоминается - "Деточка, а ты не лопнешь?"

+1 Дословно!

[Natali]

Хочу Новый Год с колбасной ёлочкой и оливьиной змей. Анакондой. В натуральную величину.

Ага, а у той змеюки вместо глазок-черри огромные глазищи-помидорищи фаршированные сыром .

[annarosto]

Ага, а у той змеюки вместо глазок-черри огромные глазищи-помидорищи фаршированные сыром .

Ну тогда надо лепить Змея-горыныча с тремя головами и огромными помидорно-сырно-чесночными глазищами

[Тата]

Ну чего все кинулись иронизировать? Вы-то сами знаете, что хотите в новогоднюю ночь? Я - не знаю.
А Слава знает точно. Этому можно позавидовать Тем более, желание осуществимо

[allina]

Самое ужастное, что я тоже не знаю,что хочется
Однозначно сварю холодец, он всегда идет на ура! А что еще,ступор...

[Ина]

И я не знаю... Тем более что доча кормящая мама, и столько ограничений... только самую простую еду можно, шаг влево, шаг вправо
Знаю только, что буду готовить пельмени. Уже 36-й раз на НГ у нас пельмени, муж без них не мыслит НГ, сам почти все делает, но я тесто и потом помогаю лепить. Я сама их есть не люблю, но хозяйке очень удобно. Готовим за несколько дней, заранее наморозим - и у меня проблем меньше.
Холодец тоже будет. Давноооо не готовила, но сейчас пришла пора.

[annarosto]

Оливье, шуба, холодец... на этом фантазии ограничились
Поэтому пошла в нашу Кулинарную книгу - очень понравились тарталетки - рецепт от Ольги

[Vikuss]

У меня второй год подряд будет исключительно тарталеточный стол, на двоих - идеальный вариант Ну и ёлочки хочу попробовать сделать...

[annarosto]

... тарталеточный стол, на двоих - идеальный вариант...

Несколько лет назад на двоих такой стол делала . В этом году - на троих . А сегодня в супермаркете приятно была удивлена ассортиметом тарталеток: и для икры, рыбы, и даже ржаные для салатов!

[Akulina]

У меня на праздники всегда получается очень много еды - переживаю, что стол будет пустым, готовлю-готовлю-готовлю, а в итоге с трудом удается "уничтожить" рассчитанное на двоих, несмотря на поток гостей.

[Ина]

А мы, наверное, едим много... Сколько ни приготовлю - все так быстро кончается. Правда, и едоков бывает много - только своих семеро, приедут ведь , так им еще и с собой завернуть )))
Девочки, пожалуйста, постарайтесь не покупать готовые тарталетки... У Ольги там есть рецепт, как их приготовить. А еще я люблю использовать маленькие заварные булочки для такой закуски. Есть вариант и заварного теста с сыром для этой цели.
Я однажды для фуршета на работе купила на свой ДР... остались - и я взяла на дачу, там еще отмечали с соседями начало сезона и Первомай (ну, то есть начинки-то я готовила новые, а тарталетки купленные еще остались в запасе). Так вот недоеденные выбросили в компостную кучу и ничем не засыпали. Обычно такое съестное быстро исчезает, по ночам приходят всякие страждущие зверушки, да рано утром птицы растаскивают. А тут мы уехали, вернулись через неделю, а эти химические тарталетки так и лежат нетронутые, даже от дождей не размокли.

[Vikuss]

Девочки, пожалуйста, постарайтесь не покупать готовые тарталетки...

Ирина, в моём случае речь идёт не о покупных, однозначно Иногда вместо тарталеток готовлю сырные корзинки, тоже неплохо для любого наполнителя