51 ответов в этой теме

[Ина]

Плод какао

Миниатюры

• 

[Ина]

На этом фото с плантации пряностей закончились.
Покажу еще немного. Это араукария в храмовом комплексе

Миниатюры

• 

[Ина]

Бабочка-красавица

Миниатюры

• 

[Ина]

Неопознанные

Миниатюры

• 

[Ина]

Лантана, алламанда и кротоны

Миниатюры

• 

[Ина]

Без слов...

Миниатюры

• 

[Ина]

Еще фото очень-очень много, на мой взгляд - потрясающе интересных.
Тут покажу только кусочки джунглей

Миниатюры

• 

[Ина]

Остальное приглашаю посмотреть в альбоме "Гоа, Индия, март 2011"
https://picasaweb.go...6834118/201102#
Там увидите пляжи Индийского океана (Аравийское море открытое - практически океан), улочки городов Гоа, дороги в непролазных джунглях, рынки овощные и рыбные, лавчонки и уличные кафе, два храмовых комплекса, обезьян и священных коров...

Миниатюры

• 

[Ина]

Фото в альбоме снабжены подписями, более или менее развернутыми.
Спасибо за внимание!

Миниатюры

• 

[Латимерия]

Ура! Джунгли!

[Vikuss]

Какая замечательная экскурсия получилась, спасибо, Ина!

[annarosto]

Ирина, спасибо огромное!!! Впечатлений от экскурсии море!

Роскошная природа, храмы, как в сказке. На фоне всего этого поражает нищета местного населения, тощие коровы...

Порадовал сборщик кокосов

Спасибо!

[Ина]

Да, про то, что в Индии большая часть населения довольствуется оооочень малым, теоретически мы знаем. Но когда увидишь это... пусть даже не собственными, а дочкины глазами - впечатляет, есть о чем подумать. Я представляла себе Гоа немного иначе. И при этом Гоа - это совсем не то, что остальная Индия, это курортное лицо для иностранцев.
А впечатления у дочки хорошие. Я рада за нее, она умеет смотреть и видеть.

[Irusik]

Спасибо за экскурсию. Очень понравилось.

[Ина]

Я очень рада поделиться

[Ина]

Вот еще чуток фото. Как же без слона?..

Миниатюры

• 

[Ина]

А это краб на пляже

Миниатюры

• 

[Ина]

Крабы молниеносно зарываются в песок, если что... Но, похоже, этот не успел скрыться

Миниатюры

• 

[mandy]

Страшновато ехать, но там стОит побывать, думаю.
Фото "Без слов" просто завораживает!

[Ина]

Спасибо!

[NataRem]

А что делают из плода хлебного дерева? И вообще - какой он? Похожий на хлеб? Почему так называется?

[Ина]

Про хлебное дерево знаю еще из далекого детства, из рассказов экскурсоводов в нашем бот. саду. А цитирую Википедию:
"В некоторых районах, особенно на океанических островах, хлебное дерево — важный источник питания. Мякоть созревших плодов (соплодий) хлебного дерева пекут, варят, сушат, засахаривают, едят сырой и даже, разминая и растирая, делают из неё тесто для своеобразных «блинчиков». Подобно бананам, недозрелые плоды используются как овощи, а зрелые, более сладкие — как фрукты. О зрелости плодов свидетельствуют капельки латекса, проступающие на его кожуре. По вкусу жареные плоды напоминают скорее картофель, чем хлеб. Свежая мякоть быстро портится, но сухари из хлебного дерева хранятся очень долго, до нескольких лет. Полинезийцы (Самоа) придумали способ надолго запасать плоды хлебного дерева. Их чистили, разрезали, потом плотно заворачивали в листья геликонии и банана и зарывали. Плоды перебраживали, превращаясь в тестообразную массу (masi), но не гнили, оставаясь съедобными на протяжении нескольких лет. Эту массу затем заворачивали в листья геликонии и жарили на кокосовом масле.

Семена хлебного дерева едят варёными и жареными, с солью. Плоды и листья также идут на корм скоту (козам, свиньям и т.д). Сушёная мякоть плодов хлебного дерева содержит 4.05 % белков, 76.70 % углеводов и 331 ккал на 100 г. Пищевая ценность плодов хлебного дерева на 100 гр. крахмала 60-80 %, сахара 14 %, жиров 0,2-0,8 %. А по данным исследовательского института в Каракасе в Венесуэле в мякоти плодов хлебного дерева содержится 98,86 % крахмала и 0,06 % белка. Пищевая ценность семян хлебного дерева на 100 гр — 34 гр углеводов, 29 гр жира, 15 гр белка по данным сайта www.fao.org.

Хлебное дерево является одним из самых продуктивных растений употребляемых в пищу людьми, с одного дерева снимают до 200 или больше фруктов за сезон"