36 ответов в этой теме

[Ольга]

Говорят, что в Израиле этого всего раньше тоже не было. А сейчас - на любой вкус! Я подсела на такую штуку - эшель называется. Как кефир, но однородный и надо есть ложкой.

А на вкус какой он?

Я общалась с девушкой русской, живет в Турции, так там тоже кефир не в знают...только недавно появился в продаже, стали завозить. И цена не слабая, 3$

[Латимерия]

На вкус... Как мацони. То есть, как то, что называла так моя бабушка - домашнюю простоквашу, у которой сгусток не отдельными хлопьями, а как бы сплошной, можно есть ложкой. Ну, как это объяснить словами? ???

[Латимерия]

Ну, как очень вкусная простокваша, в общем. Вот вам фотосессия.
Поверхность в баночке должна быть ровная. Иногда попадается отдельными хлопьями - тогда это уже не то... (Вот тогда это 100% обычная простокваша!)

Миниатюры

• 

[Латимерия]

Ложкой берётся - отдельным "кусочком". Не как сметана и не как йогурт.

Миниатюры

• 

[Латимерия]

Ради науки - пожертвовала ценным продуктом и вывалила в мисочку. теперь его надо съесть немедленно, иначе оно быстро разваливается в обычную простоквашу с сывороткой, приобретает неэстетичный вид и я уже не могу это есть. :'(

Миниатюры

• 

[Ir]

О сметане и кефире не слышали не только в Азии. ;D
3 года назад к нам приезжали в гости итальянцы. Продумывая меню, очень хотелось приготовить им что-то традиционное, но в то же время не обычное, поэтому красный борщ отпал. Приготовила зеленый борщ с телячьими ребрышками, подавала с порубленным яйцом и сметаной. И тут произошло самое неожиданное. Борщ очень понравился, но все трое в один голос удивились тому, что я подаю суп с йогуртом. Я долго пыталась объяснить, что это не йогурт, давала пробовать сметану, но они так и не поняли, что это. В словарях мы не нашли перевод, поэтому они очень смешно повторяли слово «сметана». ::)

[Sanja]

Не думаю, что в Италии нет сметаны... Они могут просто не знать, что это такое.
Во всяком случае, тут, в Немеции я с таким стакливалась, и не раз.
Как-то принесла с собой на работу хурму. Порезала ее культурно на кусочки, ем. Напротив за столом сидит девица, в глазах немой вопрос. Я ей предложила попробовать, она чуть язык не проглотила. Следующий вопрос был уже не немой, а именно -- где ты это взяла, и как оно называется? Ладно, если б я что-то из Киева притащила, даже и не знаю, что, настолько экзотическое... А ведь хурма тут есть в сезон в каждом супермаркете!
офф. А начальница, увидав, как мы уплетаем фрукт под названием хурма, чуть не умерла от ужаса. Как я ей не предлагала, она не согласилась попробовать -- как-то зеленую попробовала...