Вот что пишут про этот соус:
Перевод смешной, но понять можно: запах этого соуса так же неотразим, как пение сирены (или призыв путаны для мужика). Можно поинтересоваться - макароны и вправду были такие неотразимые? ;DThe name puttanesca is a derivation of puttana, which in Italian means "whore." According to one story, the name purportedly comes from the fact that the intense fragrance of this sauce was like a siren's call to the men who visited such "ladies of pleasure."
Название puttanesca - происхождение puttana, который в итальянских средствах "шлюха". Согласно одной истории, название согласно заявлению прибывает от факта, что интенсивный аромат этого соуса походил на звонок сирены в мужчин, которые посетили таких "леди удовольствия."