219 ответов в этой теме

[tasha]

фрукт дракон (нам его всю дорогу так и называли...а по правильному это же питтайа?)

Ага, питахайю (питайю) называют еще драконов фрукт. Только я видела внутри красный, а это такого прикольного цвета, и черные точки-это семечки?

фрукт дракон (нам его всю дорогу так и называли...а по правильному это же питтайа?)
Еще в блюдечках принесли соль смешаную с красным перцем....с ананасом и грепфруктом вещь обалденная! Честно! Мне очень понравилось. ;)

Еще один претендент в Кулинарные рецепты ;). Соревнование с Оксаниным чесночным ананасом нужно устроить ;) ;D

[Ольга]

Между делом проходим мимо могилы :o
Оказывается у них древняя традиция - хоронить родных на своем участке земли. 8) Хотя сейчас такие захоронения запрещены...но все-таки жуткова-то было.

Миниатюры

• 

[Ольга]

Ага, питахайю (питайю) называют еще драконов фрукт. Только я видела внутри красный, а это такого прикольного цвета, и черные точки-это семечки?

ага....они самые...будто маковые зернышки :) фрукт на вкус мне очень понравился...сочный и не приторно-сладкий.

[Anfisa]

Потрясающе! Очень интересно!

А вот это:

Продолжим? :)
Еще одна из многочисленных пагод

Знала что знак свастики с востока, но вот в таком коликчестве в наше время... :o :o

[Ольга]

Водяной банан.

Миниатюры

• 

[Ольга]

А вот это:Знала что знак свастики с востока, но вот в таком коликчестве в наше время... :o :o

о да....по юго-восточной азии он очень часто встречается и в Индонезии и Тайланде.....религиозный знак и слышала, что это знак свободы (поправьте меня если я ошибаюсь)

[Ольга]

Движемся дальше. Каналы эти довольно судоходны...постоянно лодочки с грузами проносятся

Миниатюры

• 

[Ольга]

Продолжение следует...

[Латимерия]

Грейпфрукт, похоже сорван и ожидает своей участи.

Наверное, их так крепят, чтоб спелые не шмякались на землю. Значит, недозрелые не срывают, а ждут, пока поспеет и сам отвалится.

[tasha]

А вот это:Знала что знак свастики с востока, но вот в таком коликчестве в наше время... :o :o

Ну, вообще насколько я помню, свастика это очень древний символ с востока, на санскрите обозначает что-то вроде солнца и благополучия. Про символ свободы тоже слышала, абсолютно согласна с Ольгой. Вообще, насколько я понимаю, значенийсвастики очень много.
Сейчас весь негатив по поводу этого символа связан с Гитлером, который "заимствовал" этот символ, причем завернув под другим углом концы креста, обратный крест (вроде, это символ "темных" сил).
Поэтому у буддистов этот символ используется как и раньше.

[Ольга]

Следующей остановкой стала деревня жители которой варят ириски из кокосов.
Сначала все кокосовое измельчается

Миниатюры

• 

[Ольга]

Потом все это дело под пресс

Миниатюры

• 

[Ольга]

Полученный сок затем вываривают до ирисочной консистенции. Вот не знаю...добавляют ли при этом сахар ???

Миниатюры

• 

[Ольга]

Вот такая масса получается

Миниатюры

• 

[Ольга]

Раскатывается на такие колбаски и укладываются в формы. Остывшая масса нарезается на прямоугольнички - ириски.

Миниатюры

• 

[Ольга]

И конечный этап: девушки вручную заворачивают каждую конфетку. Причем сначала в рисовую прозрачную бумагу (она съедобна), а затем уже в обычную белую (без всяких рисунков)....продукт получается экологически чистым :)

Миниатюры

• 

[Ольга]

Ириски, а так же всякие орешки в меду, настойки из трав на местном самогоне :), мед....все это можно предварительно продегустировать. Пачка ирисок (300 гр) стоит 1$, в магазинах - меньше доллара.

Миниатюры

• 

[Ольга]

На обед принесли вот такую рыбку....очень вкусная...была :-[

Миниатюры

• 

[Ольга]

Два дня пролетели незаметно! Следующим пунктом значился Фантхиет - курортное местечко на море. Автобусом часа 3-4...было интересно, потому что пейзажи попадались изумительные, да и как люди живут можно увидеть. А еще Фантхиет - это родина того самого драконового фрукта (питайи)....проезжали целые плантации, а вдоль дорог множество корзин с горками этого фрукта.
Рисовые поля кругом

Миниатюры

• 

[Ольга]

Вдоль дорог сушат орех кешью.
На самом деле таким образом раскладываются на просушку не только орехи, но и рис, мелкая-мелкая рыбешка (такая мелкая, что пока не наклонишся поближе не разглядишь)

Миниатюры

• 

[Ольга]

Сельские жители используют и такой вид транспорта :D

Миниатюры

• 

[Ольга]

Почти у цели - море.

Миниатюры

• 

[Ольга]

Море, пляж, гостиница - отличные! Но все время на пляже и в море - это скучно, поэтому пару раз мы брали мотоцикл в аренду (1 час - 1$) и ездили по окрестностям.
Рыбацкая деревушка. Лодки у них прикольные...круглые по форме корзины. Это не случайно. На обычные лодки-лодочки существовал налог (не знаю как сейчас) и вот кто-то придумал как обойти этот налог - плелась вот такая огромная корзина (не лодка же!). Управлять ее обычным способом не получится, будет крутится на месте :)

Миниатюры

• 

[Ольга]

Вареный арахис - вкусная и очень сытная штука.

Миниатюры

• 

[Ольга]

Чуть в сторону от моря есть удивительное место - песчаные дюны.....потрясающее место! В миг переносишься в пустыню :) С этих дюн можно кататься, как со снежной горы ;D

Миниатюры

• 

[Ольга]

Ресторанчик, в котором можно сидеть и часами разглядывать интерьер.

Миниатюры

• 

[Ольга]

Внутри - кусочек пышной растительности...время от времени над этим островком зелени идет дождик

Миниатюры

• 

[Ольга]

Там же...в кокосах по стенам высажены растюхи

Миниатюры

• 

[Ольга]

;D Эти два котейки там же обитают...сфотала уже на бегу (не резко получилось).

Окончание следует...

Миниатюры

• 

[Ольга]

В деревнях женщины занимаются ткачеством

Миниатюры

•